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mangosan

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Integratore alimentare indicato come antiossidante naturale, favorisce le naturali difese dell'organismo. 

La Garcinia mangostana, più comunemente nota con il nome di Mangostano, appartiene alla famiglia delle Guttiferae. È diffusa in vaste aree del sud-est asiatico.L’albero può raggiungere i 25 metri e produce un frutto di forma rotonda con un colore rosso porpora intenso. Il diametro del frutto varia dai 3,7 ai 7,5 cm e contiene dai 4 agli otto segmenti di polpa bianco-giallo di consistenza succosa e fresca. La polpa può racchiudere a sua volta da 1 a 5 piccoli semi. Questo prezioso frutto viene raccolto nel periodo che va da luglio a settembre nel periodo immediatamente precedente alla maturazione. Questo accorgimento è reso necessario dal fatto che il frutto non matura dopo la raccolta e che non può essere raccolto da terra perché si attiverebbero irreparabili processi fermentativi.Dal frutto intero si ottiene il succo, una purea simile per consistenza, colore e sapore al succo di pera, ma meno dolce.

Erboristeria Angelini

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